Incautan 13 kilos de pescado en "Mercado Mayorista"

Este miércoles 27 de marzo, la Subgerencia de Salud de la Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT), realizó un operativo inopinado en las instalaciones del Mercado Zonal Palermo con el objetivo de verificar las condiciones higiénicas sanitarias de los puestos de venta de pescado, por motivo de Semana Santa.

Recordemos por estas fechas el consumo de esta especie aumenta y el Mercado Zonal Palermo, más conocido como Mercado Mayorista, es uno de los establecimientos más concurridos. Grande fue la sorpresa del personal de esta subgerencia, tras incautar 13 kilos de pescado caballa salada en mal estado y con olor putrefacto. Esta intervención se realizó a un puesto ambulante del interior del mercado, cuya conductora legal se encontraba delicada de salud y con descanso médico, según refirió el administrador del establecimiento.

Cabe precisar que al momento de la intervención, este puesto de venta estuvo bajo la custodia de un vecino y comerciante de la dueña, quien además, negó brindar cualquier tipo de información. Pese a ello, la Subgerencia de Salud optó por retener la venta de esta especie en mal estado y fue trasladada a las instalaciones correspondientes para la desnaturalización y eliminación.

El Subgerente de Salud de la MPT, Julio Torres Vigo, advirtió que este tipo de operativos continuaran desarrollándose en los diversos puntos de venta de la ciudad. Los días más intensivos serán el jueves 28 y viernes 29 santo del presente mes, a fin de salvaguardar la salud de la población consumidora.

Así mismo, recomendó a la población tener mayor cuidado al momento de comprar este tipo de especies.